Frukt

1 mai 2011

En frukt er per definisjon en beholder for frø til en plante og skal både beskytte og gi næring til frøet slik at det kan starte å spire. Vi deler dem inn etter utseende: kapsler, nøtter, bær og steinfrukter. En del bær kan være vanskelig å plassere.

Nøtter (nuts)


Mandel, pecannøtter, valøtter, paranøtter, cashewnøtter
Mandel, pecannøtter, valøtter, paranøtter, cashewnøtter

Mandel (Almonds)
Pecannøtter (Pecans)
*Valøtter (Walnuts)
Paranøtter (Brazil nuts)
Cashewnøtter (Cashew nuts)
Pastisjenøtt, hasselnøtter, macadamianøtter, kakao og gresskarkjerner
Pastisjenøtt, hasselnøtter, macadamianøtter, kakao og gresskarkjerner

Pastisjenøtt (Pistachio nut)
*Hasselnøtter (Hazel nuts)
*Macadamianøtter (Macadamia nut)
Peanøtt (Peanut) er ikke en nøtt, men en belgfrukt (Unngå grunnet "lectins")

Kakao (cocoa bean)
Gresskarkjerner (Pumpkin seeds)

Bær (berrys)


Jordbær (nøttefrukt), solbær, moreller/kirsebær, tyttebær og stikkelsbær
Jordbær (nøttefrukt), solbær, moreller/kirsebær, tyttebær og stikkelsbær

jordbær (Strawberry) En "nøttefrukt"
solbær (Blackcurrant)
moreller (cherry) Er nesten like kirsebær. Farge og smak er litt forskjellig
tyttebær (Bearberries)
stikkelsbær (Gooseberrys)
Rips, tranebær, blåbær, drue og tomat
Rips, tranebær, blåbær, drue og tomat

rips (Ribes)
tranebær (Cranberry)
blåbær (blueberry)
drue (grape)
tomat (tomato) (kjent som grønnsak)
Banan, vannmelon, eple og pære
Banan, vannmelon, eple og pære

banan (Banana)
vannmelon (Watermelon)
eple (apple)
pære (Pear)

Sitrusfrukter


Appelsin, klementin (mandarin er en klementin med frø), sitron og grapefrukt
Appelsin, klementin (mandarin er en klementin med frø), sitron og grapefrukt

appelsin (orange)
klementin (Clementine) mandarin er en klementin med frø..
sitron (Lemon)
grapefrukt (Grapefruit)

Steinfrukter


Bjørnebær, bringebær, fersken, plomme og multer
Bjørnebær, bringebær, fersken, plomme og multer

bjørnebær (blackberry)
bringebær (Raspberry)
fersken (Peach)
plomme (plum)
multer (cloudberry / Mulberries)

Annet


Kokosnøtt, granateple, kiwi og ananas
Kokosnøtt, granateple, kiwi og ananas

Kokosnøtt (coconut) er en frukt
granateple (Pomegranate)
kiwi (Kiwifruit)
ananas (pineapple)
Mango, nyper og avokado
Mango, nyper og avokado

mango (mango)
nyper (Rose hip)
avokado (Avocado) (kjent som grønnsak)