En kake som minner om suksessterte er denne, basert på RITZ kjeks.

• 16 RITZ-kjeks
  
• 100 g valnøtter
  
• 1 ts bakepulver
  
• 3 eggehviter
  
• 2.5 dl sukker
  

Settes på 175 grader i 30 minutter (fra kald ovn?)

Bruk så eggeplommene til eggekrem og ha krem på toppen.