CC-mat på Strandtorget i Lillehammer har et veldig godt brød som heter 6-kornbrød med 26% grovt. Det selges i grå papirposer. Her er ingrediensene:

  • Vann
  • Olivenolje
  • Gjær
  • Salt
  • Hvetemel
  • 9% Sammalt hvete
  • 8% hvete helkorn
  • 6% rugmel
  • 4% linfrø
  • 3% solsikke-kjerner
  • emulgator (E472e)] (for å øke holdbarheten)
  • guardkjernemel (kan kjøpes i helsekostbutikker)
  • vegetabilsk fett (uffda)
  • enzymer] (for å øke holdbarheten)
  • ascorbinsyre] (C-vitamin) (litt appelsinjuice?, hensikten er å hjelpe på hevingen)